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每本书的开始，都有它的必然。或许是一句话，或许是一段回忆，或许是一份情绪。说起和徽州的缘起，其实算得上是“被迫”的相遇，但又怎么不算是一种“必然”。

记得那个时候，是学校游学，从我个人来讲我一般是不愿意去的——我自己规划的会更自由，也能看到更多我自己想看的。

其实跟着学校到徽州的时候，也没有那么震撼，粉墙黛瓦、进士村、八角牌楼、老胡开文墨厂、刻竹简、谢裕大茶园采茶、油菜花田、酒酿馒头、商业化同质化还很严重的屯溪老街、回忆不起来是黄梅戏还是徽剧的戏曲体验……宏村的那座桥。

为了保证学生的安全，学校没有带着爬黄山，老师千叮咛万嘱咐不要逗狗，还是有人招猫递狗之后把自己的脚崴了，导致老师要陪着在酒店照顾。

而跟着我一道来了黄山的家人却有一条让我嫉妒的游玩（狂吃）路线。村子里的枇杷买了又吃，道教四大名山之一的齐云山下摘野泡儿（一种野生树莓），去了一条真正意义上的古街买传承了百年的豆腐干。

于是其实去爬爬黄山，倒成了让我第二次来到黄山市的“驱动力”。

一晃离着第一次去黄山已经过去了七八年，那个时候还是个小孩子的我，显然比现在更喜欢吃甜的，徽墨酥、字豆糖带来的回味远比现在去买一份带来的更惊人。

看着学校一年比一年“全面”的徽州游学之旅，有了舞草龙，有了挖竹笋，有了搭徽派建筑——心里很难说不羡慕嫉妒。

其实对于黄山这座山的印象，完全比不上对酒店经理在我们又一次前往时的热情，比不上湿润灰暗的天里，就要翻新的老街上，那一家颜色沉重的豆腐干店里坚持手艺传承的人。

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