趣小说>酒满瓯 > 第四章 家的味道（第1页）
第四章 家的味道（第1页）
大雪中的叶府显得比平日更是静谧了三分，叶兮泠带着春草和夏桑走在鸣翠轩的回廊下时，仿佛还能听到院外那被大雪压弯腰的大槐树正不堪重负的哗啦啦落着雪团。
“这奉妈妈也太托大了，她一个奴才，接小姐赏茶都不起身。”夏桑气恼得抱怨着，末了还重重的哼了一声。
“些微小事也值当你在姑娘跟前碎嘴了，没了惹姑娘不快。”春草不满的教训了一句，又接着说道：“只是奴婢还有点疑惑，不问清楚，怕坏了姑娘的事。”
叶兮泠没停顿的继续走着，只轻轻“嗯”了一声。
见状，春草便斟酌着词句开了口：“奴婢私下也觉得今日这安排，对管事们放权未免太过，害怕出乱子······”
“春草，你需记住水至清则无鱼的道理。用了人，想要他诚心干好你吩咐的事情，不能只靠嘴上的夸赞，这是长久不了的。”
春草一面听着小姐的话，一面前跨一步，打起了入户帘子。待叶兮泠踏入正厅，一直等着的秋菊便快步过来为叶兮泠解下披风，拿走手炉。叶兮泠带着春草走向内屋的书桌旁，坐定后翻开桌面上摆放的账册，继续说道：“我带着你也看了一段时间的账册了，叶府现在的情况，你也了解的七七八八了，出的多，进的少。如今，大姐姐再带走一些，要维持这么大一家的开销，还要把这次宴席办好，就得慎之又慎了。”
听着叶兮泠的话，春草更迷惑了，既然需要慎之又慎，为何又要如此大手笔的放权呢？
叶兮泠仿佛看穿了春草的心思一样，拿着账册问：“精米价、应季蔬果价、肉食价，还有绸布、丝线、人工价格，这些你做了咱们小院的小管家这些年了，是不是了如指掌？”
见春草懵懂的点了点头，叶兮泠又接着说下去：“那如果管事们三日后给你呈单子，上面写着精米半旦为主食，总价十两，你会准了他写的吗？”
春草立刻回答道：“那是万万不能的。且不说这主食消耗多少要看宾客多少来定，单这总价就不合适了，这半旦的精米满打满算也不到四两银子还有得找。”
“这就是了。我并不是没有界限的放权，只是让他们先按照经验来确定用量，银钱方面你再按照市价来核算，有大的变动的自然不允，小的变动的，大可不必计较。等采购完毕，再调一批人手去看看品质。这样我们就能在总量、总价和质量上予以控制，又让管事能有一定的权限去自主论价、用人、采买，给了他们脸面又让他们得了实惠，自然会诚心诚意的为我们办事了。”说完，叶兮泠便端起夏桑奉来的茶轻轻抿了一口，静静等着春草想明白。
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