“这酥油茶好浓。酥油和茶是藏族饮品的标配,雪区不产茶,都是通过茶马古道从云南、四川进来的。现在茶马古道已经成了文化遗址。以前都是马托人背,成了一条生命线。”许科喝着茶说。
“这个茶都是熬出来的吧?加上酥油,这个味我不行。”孙慧说。
“是的,好多都是砖茶,比较粗,一般都是熬出来的。加了酥油,外边的人可能喝不惯这味。现在除他们自己喝外,敬酥油茶已经是一种礼议了,代表他们的热情。”许科抽着烟说。
“姐姐,牦牛火锅来了。你们先喝汤,很鲜的。”服务员端了锅上来,锅上面一层都是一片一片的牦牛肉,份量十足。
肉的下面都是菌菇、冬瓜、新鲜蔬菜。
孙慧给他们一人盛了一碗,自己忍不住已喝了两口。
“嗯,确实鲜美!很香。”
“这个应该是牛骨熬出来的。”陈宇说。
喝着汤,羊排、烤牛肉都上来了。服务员给他们倒了三杯青稞酒。孙慧拿着手机拍了起来。
陈宇尝了一口青稞酒说:“这酒很谈,尝一尝。这么色香味美的菜,我们还是喝点白的。”
陈宇给他们各自倒上了白酒。
三个人吃着美味的菜肴,相互硑着杯,吃得酣畅淋漓。
“我们商量一下后面怎么安排?陈宇你还可以待几天?今天23号。”许科问
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