嚼酒是最古老的酒，采用的是最原始的“发酵方式”。 把米含在嘴里咀嚼，然后吐出来存放，让它经过时间长河的自然发酵，就会变成酒了。 随着人类文明发展，这种最原始的发酵方式在人间已经被淘汰，目前只有代表着神界的神社还在采用这种原始的发酵方式。 神的直接代言人，巫女。 这种能够直接和神明沟通的人类少女，在沐浴更衣后，先简单地咀嚼一遍生米，再用盐清洁口腔，之后细细咀嚼一口煮熟的米饭，将它吐在特定容器中，混入少量的水，最后再将其密封。 以这种方式酿造成的酒被奉为“神酒”，也叫“巫女清酒”，据说其具有极强的神力附着，这种酒原本是不能给普通人喝的。 然而，并不是任何人嚼过的就是所谓的口嚼酒了，它必须规定由巫女亲自口嚼，而巫女...

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